元祖 小山のきそばキッチンカー

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元祖 小山のきそばキッチンカー様のこだわり
熱い思いからスタートしたプロジェクト。オーナー様の気持ちに相反さないよう打ち合わせを重ねて。納得の一台に。
麺類は水を多く使うため、大きな給排水タンクや配管が軽トラックベースの狭い車内でもオペレーションの邪魔をしないよう試行錯誤しました。
立ち食いそばの雰囲気をこわさないため、車両後ろ側にも取り外し可能なカウンターを設置。